Faturamento Hoje
R$ 8.420
▲12% vs. ontem
CMV do Dia
28,4%
Meta <32%
Ticket Médio
R$ 47,80
▲5% vs. semana
Pendências
7
2 urgentes
Avaliação
4,7 ⭐
38 avaliações hoje
Tempo Médio
12 min
Meta 15min
Faturamento 7 Dias▲8%
Seg
R$ 7.120
Ter
R$ 7.890
Qua
R$ 6.350
Qui
R$ 8.760
Sex
R$ 10.420
Sáb
R$ 10.940
Dom
R$ 8.420
Alertas Críticos3 novos
Freezer 2 com defeito — Amore Paiva
Temperatura irregular · OS #001
Temperatura irregular · OS #001
Estoque mínimo — Açaí base: 2kg
Meta atingida — Amore Paiva: R$ 8.420
🏆 Ranking do Dia
Metas por Loja
Amore CDR$ 3.120
74% · meta: R$ 4.200
Amore PaivaR$ 3.840
96% · meta: R$ 4.000
Flow CDR$ 1.460
58% · atenção
| ID | Título | Loja | Prioridade | Status | Responsável | Custo | Alterado por | Ações |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| #001 | Freezer 2 com defeito Temperatura irregular | Amore Paiva | Alta | Em Andamento | Carlos Lima | R$ 850 | Admin·hoje 10:30 | |
| #002 | Vazamento na pia Risco elétrico | Amore CD | Alta | Pendente | Manutenção | — | Admin·hoje 09:00 |
OS-001Reparo Freezer 2 — Amore PaivaEm Andamento
22/07 08:30
OS aberta — checklist de abertura
22/07 14:00
Diagnóstico: compressor com falha. Orçamento aprovado
24/07 08:00
Aguardando peça e execução
| Equipamento | Loja | Tipo | Última | Próxima | Status |
|---|---|---|---|---|---|
| Freezer Principal | Amore Paiva | Revisão elétrica | 15/04/25 | 23/07/25 | Agendado |
| Fogão Industrial | Amore CD | Limpeza bocais | 01/06/25 | 01/09/25 | Ok |
| Ar-Cond. Salão | Flow CD | Limpeza filtros | 10/05/25 | 10/08/25 | Ok |
Sistema de Gamificação & Performance
Score individual automático · Indicadores editáveis por colaborador · Metas configuráveis
Julho 2025
22 dias decorridos
Ranking Completo — Julho 2025
Indicadores são totalmente editáveis. Configure metas, pesos e tipos por setor. O score é calculado automaticamente baseado nos pesos configurados.
| Indicador | Setor | Meta | Unidade | Tipo | Pontos | Peso % | Status | Ações |
|---|
Calculadora de Score Automático
Baseado nos indicadores
Score 0–100. Selecione um colaborador para carregar seus dados reais, ou simule manualmente.
Score Final
94
Elite
Bronze <60 · Prata 60–74 · Ouro 75–89 · Elite 90+
Faixas de Premiação
Premiações Registradas
| Colaborador | Mês | Score | Prêmio | Status | Ações |
|---|---|---|---|---|---|
| João Ricardo | Jun/25 | 94 | R$ 250 | Pago | |
| Maria Clara | Jun/25 | 87 | R$ 150 | Pago |
| Data | Loja | Colaborador | Canal | Total | Pagamento | Avaliação | Tempo | Alterado | Ações |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 22/07 | Amore Paiva | João Ricardo | Salão | R$ 94,70 | PIX | ⭐⭐⭐⭐⭐ | 11 min | Admin·hoje | |
| 22/07 | Amore CD | Felipe Santos | Balcão | R$ 51,80 | Débito | ⭐⭐⭐⭐ | 9 min | Admin·hoje |
Gasto Mês
R$ 0
0 compras
Economia Cotações
R$ 0
vs. preço mais alto
Fornecedores Ativos
0
cadastrados
Itens Críticos
0
abaixo do mínimo
| Data | Fornecedor | Loja | Total | NF | Status | Ações |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21/07 | FornAçaí Ltda | Amore Paiva | R$ 480 | 001234 | Entregue |
Itens Críticos
0
abaixo do mínimo
Repor em Breve
0
até 30% acima do min.
Produtos Ok
0
dentro do estoque
Valor em Estoque
R$ 0
pelo último preço
| Produto | Categoria | Loja | Atual | Mínimo | Máximo | Último Preço | Vencimento | Status | Ações |
|---|
Registre cotações de diferentes fornecedores para o mesmo produto. O sistema compara automaticamente e indica a melhor opção na aba Melhor Compra.
| Data | Produto | Fornecedor | Preço | Unidade | Validade Cotação | Comparativo | Ações |
|---|
Comparação automática por produto — o menor preço por fornecedor é destacado. Confirme a compra para atualizar o estoque automaticamente.
📊 Tabela Comparativa CompletaCalculando...
| Produto | Melhor Fornecedor | Melhor Preço | 2º Opção | Diferença | Economia/mês Estimada | CMV Impacto | Ação |
|---|
🧠 Análise Inteligente de ComprasAutomático
Adicione cotações para ver a análise automática.
Histórico completo de preços por produto e fornecedor. Identifique tendências de alta e planeje suas compras com antecedência.
📈 Evolução de Preços
Sem dados suficientes para gráfico.
🚨 Alertas de Alta
Sem alertas de variação de preço.
Histórico Detalhado
| Data | Produto | Fornecedor | Preço | Variação | Registrado por |
|---|
Receita Mês
R$ 142.800
▲8%
Despesas
R$ 98.420
▲4%
Lucro Líquido
R$ 44.380
Margem 31%
CMV Mensal
29,2%
<32%
Ponto de Equilíbrio por Loja
| Loja | Custos Fixos | PE Diário | Fat. Hoje | Cobertura | Status |
|---|---|---|---|---|---|
| Amore CD | R$ 22.000 | R$ 1.000/dia | R$ 3.120 | 312% | ✓ Superado |
| Amore Paiva | R$ 28.000 | R$ 1.273/dia | R$ 3.840 | 302% | ✓ Superado |
| Flow CD | R$ 18.400 | R$ 836/dia | R$ 1.460 | 175% | Atenção |
ROI Médio Ações
+348%
▲22% vs. mês anterior
Investimento Mês
R$ 3.240
3 campanhas digitais ativas
Receita via Marketing
R$ 14.480
▲18% vs. sem ação
Ações Ativas
5
2 em planejamento · 3 em execução
Eventos no Mês
2
Próx: Festival Temaki 30/07
Custo por Pedido
R$ 4,20
Meta: R$ 5,00/pedido
🔥 Análise Inteligente AutomáticaLive
Melhor ação: Quarta do Combo — ROI 480%, ticket médio +R$12 vs. outros dias
Pior performance: Anúncio Seg/Ter — Custo/pedido R$14,80 · Encerrar ou ajustar segmentação
Tipo que mais converte: Promoção de produto (+68%) supera campanha digital paga (+22%)
Flow CD abaixo da meta por 2 semanas. Ação local urgente recomendada.
📊 ROI por Tipo de Estratégia
Promoção
+348%
Evento
+220%
Digital Pago
+180%
Ação de Rua
+120%
Parceria
+98%
🏆 Loja que performa melhor
Amore PaivaR$ 8.420 · ▲12%
Amore CDR$ 4.600 · ▲5%
Flow CDR$ 1.460 · ▼8%
📅 Melhor Dia da Semana
Sexta
R$ 10.420
Sábado
R$ 10.940 🏆
Quarta*
R$ 7.890 +18%
Quinta
R$ 8.760
Segunda
R$ 5.200 ↓ mais fraco
*Quarta com campanha ativa "Combo do Dia"
📌 Próximas Ações Programadas
30
JUL
JUL
Festival Temaki
Evento presencial · Amore CD · 80 lugares
QUA
sem.
sem.
Quarta do Combo
Promoção recorrente · Todas as lojas
AGO
sem1
sem1
Happy Hour 17h–19h
Desconto 15% · Teste piloto · Amore Paiva
| Ação | Loja | Tipo | Objetivo | Intensidade | Status | ROI Est. | Aprendizado | Ações |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Quarta do Combo 10% off nos combos toda quarta |
Todas | Promoção | Aumentar faturamento | Agressiva | Em execução | +480% | Quarta virou o dia mais forte. Manter e expandir. | |
| Stories Bastidores Conteúdo de processo no Instagram |
Amore Paiva | Campanha digital | Atrair novos clientes | Média | Finalizada | +120% | +40% seguidores. Manter frequência de 3x/semana. | |
| Festival Temaki Evento rodízio especial · Amore CD |
Amore CD | Evento | Aumentar faturamento | Agressiva | Planejamento | — | Aguardando execução em 30/07 | |
| Happy Hour 17h–19h Desconto 15% segunda a quinta |
Amore Paiva | Promoção | Aumentar ticket médio | Média | Planejamento | — | Teste piloto — medir impacto em agosto |
Receita Total via Ações
R$ 14.480
▲18% vs. período sem ação
Pedidos Gerados
286
Média 95/ação · Delivery 68%
Ticket Médio (c/ ação)
R$ 50,60
vs. R$ 43,80 sem ação (+R$6,80)
Margem Média
61%
Após descontos aplicados
| Ação | Loja | Canal | Pedidos | Receita | Ticket Médio | Margem Est. | Produto Destaque | Ações |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Quarta do Combo | Todas | Delivery | 142 | R$ 8.440 | R$ 59,44 | 63% | Combo Sakura | |
| Stories Bastidores | Amore Paiva | Online | 38 | R$ 2.280 | R$ 60,00 | 58% | Combo Hanami | |
| Noite do Sushi | Amore Paiva | Salão | 78 | R$ 2.340 | R$ 30,00 | 65% | Combo Yuki |
R$ 3.240
Investimento
124.500
Alcance
8.420
Cliques
312
Conversões
R$ 10,38
Custo/Pedido
| Campanha | Plataforma | Tipo | Período | Investimento | Alcance | Cliques | Conversão | Custo/Pedido | Ações |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Julho de Sabores | Pago | 01–31/07 | R$ 1.800 | 78.400 | 4.920 | 186 | R$ 9,68 | ||
| Stories Bastidores | Orgânico | Contínuo | R$ 0 | 46.100 | 3.500 | 126 | R$ 0 | ||
| Google Ads — Sushi Recife | Pago | 01–31/07 | R$ 1.440 | — | — | — | — |
Eventos no Mês
2
1 realizado · 1 planejado
Receita Total Eventos
R$ 2.340
Noite do Sushi 15/07
Público Total
78
de 80 esperados · 97% ocup.
Ticket Médio Evento
R$ 30,00
Rodízio especial
| Evento | Loja | Data | Tipo | Esperado | Real | Ocupação | Receita | + Vendido | Ações |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Noite do Sushi Música ao vivo + Rodízio |
Amore Paiva | 15/07 | Rodízio especial | 80 | 78 | 97% | R$ 2.340 | Combo Yuki | |
| Festival Temaki Especial Temaki + Música |
Amore CD | 30/07 | Festival de sushi | 80 | — | Planejado | — | — |
| Data | Loja | Ação Programada | Canal | Responsável | Status | Ações |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Qua 09/07 | Todas | Quarta do Combo — Post + promoção iFood | iFood + Insta | Rodrigo | Realizado | |
| Sex 11/07 | Amore Paiva | Stories bastidores — Preparo dos rolinhos | Marketing | Realizado | ||
| Qua 16/07 | Todas | Quarta do Combo — Post + promoção iFood | iFood + Insta | Rodrigo | Realizado | |
| Ter 22/07 | Amore Paiva | Reels de produto — Combo Sakura em close | Marketing | Pendente | ||
| Qua 23/07 | Todas | Quarta do Combo — Post + promoção iFood | iFood + Insta | Rodrigo | Planejado | |
| Qua 30/07 | Amore CD | Festival Temaki — Evento + divulgação completa | Presencial + Insta | Carlos | Planejado |
| Usuário | Função | Loja | Perfil | 1º Acesso | Status | Último Acesso | Ações |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
RA Rodrigo Admin admin@amore.com.br | Proprietário | Todas | Admin | Ok | Ativo | Agora | |
JR João Ricardo joao@amore.com.br | Garçom | Amore Paiva | Usuário | Ok | Ativo | 22/07 14:32 |
Acessos provisórios expiram automaticamente. Usuário troca senha no 1º acesso.
Acessos Provisórios
| Nome | Login | Expira | Módulos | Status | Ações |
|---|---|---|---|---|---|
| Consultor Externo | consul_1722@amore.temp | 25/07/25 | Dashboard·Financeiro | Ativo |
Log de Segurança24h
Login — Rodrigo Admin
22/07 15:42 · IP: 192.168.1.10 · Chrome
3 tentativas falhas — IP bloqueado 30min
22/07 14:18 · IP: 187.94.12.55
Pendência #001 editada — Admin
22/07 10:30 · Status → Em Andamento
✅ Abertura da Cozinha
0/0
Data: 22/07/2025
🔒 Fechamento da Cozinha
0/0
Preencher ao encerrar o turno
📊 Histórico de Checklists
| Data | Tipo | Turno | Loja | Resp. | Itens OK | Conformidade | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 22/07/25 | Abertura | Manhã | Amore Paiva | Ana Oliveira | 24/26 | Conforme | |
| 21/07/25 | Fechamento | Tarde | Amore CD | Equipe Cozinha | 18/22 | Parcial | |
| 21/07/25 | Abertura | Manhã | Flow CD | Equipe Cozinha | 20/26 | Parcial |
Tempo Médio Saída
13 min
Meta 15 min
Pedidos Hoje
176
Média 8,8/hora
Maior Tempo
22 min
Açaí Tropical
Erros de Pedido
1,8%
Meta: <3%
⏱ Controle de Tempo por Prato
| Prato | Hora Pedido | Hora Saída | Tempo Real | Padrão | Responsável | Status | Ações |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bowl Açaí 300g | 12:10 | 12:18 | 8 min | 8 min | Ana Oliveira | No padrão | |
| Açaí Tropical 500g | 12:30 | 12:52 | 22 min | 12 min | Ana Oliveira | Fora padrão | |
| Waffle Doce | 13:05 | 13:15 | 10 min | 10 min | Ana Oliveira | No padrão |
📦 Volume por Horário
08h–10h
26 pedidos
10h–12h
97 pedidos
12h–14h
176 pedidos
14h–16h
127 pedidos
16h–18h
79 pedidos
18h–20h
53 pedidos
🏆 Ranking Cozinheiros
1
AO
Ana Oliveira Ouro
Flow CD · Cozinha
87 pts
score mensal
Desperdício Hoje
R$ 38,40
▼ abaixo da meta R$50
Desp. Semanal
R$ 214
Meta: R$ 350/semana
% Redução Mensal
18%
▲ vs. mês anterior
Maior Categoria
Açaí
R$ 22,10 hoje
Registros de Desperdício
| Data | Item | Qtd | Motivo | Custo | Responsável | Loja | Ações |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 22/07 | Açaí base | 0,5 kg | Vencimento | R$ 22,10 | Ana Oliveira | Amore Paiva | |
| 22/07 | Polpa morango | 0,3 kg | Preparo excedente | R$ 8,40 | Equipe | Amore CD |
Por Categoria
Açaí
R$ 22,10
Polpas
R$ 8,40
Granola
R$ 7,90
CMV Real vs Ideal
Real: 29,2%
Ideal: <28%
| Prato | Categoria | Custo | Preço Venda | Margem | CMV% | Tempo | Pode substituir? | Ações |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bowl Açaí 300g Porção individual | Bowl | R$ 6,20 | R$ 18,90 | 67,2% | 32,8% | 8 min | Parcial | |
| Bowl Açaí 500g | Bowl | R$ 9,80 | R$ 27,90 | 64,9% | 35,1% | 10 min | Parcial | |
| Waffle Doce | Waffle | R$ 4,80 | R$ 14,90 | 67,8% | 32,2% | 10 min | Não |
Score da cozinha baseado em: tempo de entrega, padronização, desperdício, organização e presença. Pontos somam/subtraem automaticamente.
Sistema de Pontuação
Entrega no tempo padrão+10 pts
Prato elogiado pelo cliente+15 pts
Checklist 100% no dia+20 pts
Zero desperdício no turno+10 pts
Entrega fora do tempo-5 pts
Erro de montagem do prato-10 pts
Desperdício acima da meta-10 pts
Falta / Atraso-15 pts
Lançamentos do Mês
| Data | Colaborador | Evento | Pontos | Lançado por | Ações |
|---|---|---|---|---|---|
| 22/07 | Ana Oliveira | Checklist 100% — Abertura | +20 | Admin | |
| 22/07 | Ana Oliveira | Açaí Tropical fora do tempo (22min) | -5 | Sistema |
✅ Checklist Abertura — Salão
0/0🔒 Checklist Fechamento — Salão
0/0Avaliação de Equipe
| Colaborador | Data | Uniforme | Higiene | Postura | Comunicação | Equipe | Média | Avaliado por | Ações |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| João Ricardo | 22/07 | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐⭐ | 4,8 | Admin | |
| Maria Clara | 22/07 | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐ | 4,4 | Admin |
Mesas Livres
5
de 12 mesas
Mesas Ocupadas
4
Atendimento ativo
Reservadas
2
Aguardando clientes
Em Espera
3
Clientes na fila
Mapa de Mesas
Atendimentos do Dia
| Mesa | Garçom | Entrada | Saída | Tempo | Pessoas | Consumo | Avaliação | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mesa 3 | João Ricardo | 12:10 | 12:48 | 38 min | 4 | R$ 142,60 | ⭐⭐⭐⭐⭐ | Finalizado |
| Mesa 7 | Maria Clara | 12:30 | 13:05 | 35 min | 2 | R$ 67,80 | ⭐⭐⭐⭐ | Finalizado |
| Mesa 2 | João Ricardo | 13:15 | — | Em curso | 3 | — | — | Em Atendimento |
Tempo Médio Abordagem
2 min
Meta: <3 min
Tempo Médio Pedido
4 min
Meta: <5 min
Tempo Médio Entrega
13 min
Meta: <15 min
Taxa de Erro
1,8%
Pedidos errados
Indicadores de Qualidade por Garçom
| Garçom | Abordagem | Pedido | Entrega | Apresent. Prato | Cordialidade | Postura | Erros | Devol. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| João Ricardo | 1,8 min | 3,5 min | 11 min | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐⭐ | 0 | 0 |
| Maria Clara | 2,1 min | 4,2 min | 13 min | ⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐ | 1 | 0 |
Distribuição de Notas
⭐⭐⭐⭐⭐ (5)
18 avaliações
⭐⭐⭐⭐ (4)
7 avaliações
⭐⭐⭐ (3)
1 avaliação
⭐⭐ (2)
0
⭐ (1)
0
Média Geral
4,8 ⭐
Últimas Avaliações
Mesa 3 · João Ricardo⭐⭐⭐⭐⭐
Atendimento excelente! Muito rápido.
22/07 12:48
Mesa 7 · Maria Clara⭐⭐⭐⭐
Açaí gostoso, atendimento ótimo.
22/07 13:05
Mesa 1 · João Ricardo⭐⭐⭐⭐⭐
Loja linda e açaí perfeito!
22/07 11:30
📊 Performance Individual — Julho 2025
| Garçom | Loja | Mesas | Faturamento | Ticket Médio | Conversão | T. Médio | Avaliação | Erros | Score |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JR João Ricardo | Amore Paiva | 14 | R$ 2.840 | R$ 202 | 94% | 11 min | 4,9 ⭐ | 0% | Elite 94 |
MC Maria Clara | Amore Paiva | 11 | R$ 2.310 | R$ 210 | 88% | 13 min | 4,7 ⭐ | 1,2% | Ouro 87 |
FS Felipe Santos | Amore CD | 9 | R$ 1.950 | R$ 217 | 82% | 9 min | 4,4 ⭐ | 1,8% | Prata 78 |
🏆 Ranking Garçons
🥇
JR
João Ricardo Elite
Amore Paiva · Salão
R$ 2.840
faturamento
🥈
MC
Maria Clara Ouro
Amore Paiva · Salão
R$ 2.310
faturamento
🥉
FS
Felipe Santos Prata
Amore CD · Balcão
R$ 1.950
faturamento
🎯 Metas x Resultado
Ticket MédioReal: R$202 · Meta: R$200
Tempo AtendimentoReal: 11min · Meta: 15min
Taxa de ErroReal: 0% · Meta: <3%
AvaliaçãoReal: 4,9 · Meta: 4,5
Abertura do CaixaAberto · 08:00
Resumo em Tempo Real
Troco InicialR$ 200,00
Vendas DinheiroR$ 1.240,00
Vendas PIXR$ 3.680,00
Vendas CartãoR$ 2.140,00
Sangrias- R$ 500,00
Total em CaixaR$ 7.260,00
Total do Dia
R$ 8.420
▲12%
PIX
R$ 3.680
43,7% do total
Cartão
R$ 2.140
25,4% do total
Dinheiro
R$ 1.240
14,7% do total
Movimentações
| Hora | Tipo | Forma Pag. | Valor | Colaborador | Obs |
|---|---|---|---|---|---|
| 08:10 | Venda | PIX | + R$ 47,80 | João Ricardo | Mesa 1 |
| 08:25 | Venda | Dinheiro | + R$ 22,90 | Maria Clara | Mesa 2 |
| 09:00 | Sangria | Dinheiro | - R$ 500,00 | Admin | Depósito bancário |
Fechar o caixa encerra as movimentações do dia e gera o relatório automático.
Contagem Física
Diferença—
Resumo Final do Dia
Faturamento TotalR$ 8.420,00
Vendas DinheiroR$ 1.240,00
Vendas PIXR$ 3.680,00
Vendas CartãoR$ 3.500,00
Total SangriasR$ 500,00
Nº Transações176
Ticket MédioR$ 47,84
Melhor GarçomJoão Ricardo
Avaliação do Dia4,8 ⭐
Novo Colaborador
Resultados Reais do Mês
Performance Individual
Novo Indicador
Pesos devem somar 100
Nova Faixa de Premiação
Registrar Premiação
Nova Pendência / OS
Nova Campanha
Registrar Venda
Itens da Venda
TotalR$ 0,00
Registrar Compra
Itens
TotalR$ 0,00
Novo Fornecedor
Novo Produto
Nova Cotação
Registre o preço ofertado por um fornecedor para um produto. O sistema compara automaticamente e identifica a melhor opção.
📥 Entrada de Estoque
📤 Baixa de Estoque
Novo Usuário
Usuário troca no 1º acesso.
Configure permissões após criar via ícone de escudo.
Permissões de Acesso
Configurando: João Ricardo
| Módulo | Ver | Editar | Criar | Excluir |
|---|---|---|---|---|
| Dashboard | ||||
| Pendências | ||||
| Vendas | ||||
| Gamificação | ||||
| Marketing | ||||
| Compras | ||||
| Financeiro | ||||
| Usuários |
Gerar Acesso Provisório
Expira automaticamente. Usuário troca senha no 1º acesso.
Relatório do Dia
AMORE GESTÃO
R$ 8.420
Faturamento
28,4%
CMV
R$ 6.030
Lucro Est.
🏆 Melhor Desempenho
João Ricardo (Amore Paiva) — R$ 2.840 · 4,9⭐ · 11 min médio
⚠️ Gargalos
• Freezer 2 com defeito — OS #001 em andamento
• Flow CD abaixo da meta (58%)
💡 Sugestões
• Reabastecer Açaí base — 2kg restantes
• Promover Waffle Doce — margem 68%
• Campanha terças/quartas para Flow CD
Confirmar Exclusão
Tem certeza?
Lançar Desperdício
Ficha Técnica
Lançar Tempo de Produção
Registrar Atendimento
Sangria / Suprimento
Adicionar Item ao Checklist
Adicionar Item — Checklist Salão
Lançar Produção & Tempo
Registre o tempo real de cada prato. Isso alimenta o ranking e a gamificação automaticamente.
Registrar Atendimento
Avaliação de Padrão — Colaborador
Avalie cada critério de 1 a 5 estrelas.
Registrar Avaliação de Cliente
Lançar Pontuação — Cozinha
Editar Regras de Pontuação
Ajuste os pontos conforme o acordo com sua equipe. Valores positivos = bonificação, negativos = penalidade.
Entrega no tempo padrão
Prato elogiado pelo cliente
Checklist 100% no dia
Zero desperdício no turno
Entrega fora do tempo
Erro de montagem do prato
Desperdício acima da meta
Falta / Atraso
Sangria / Suprimento
Lançar Desperdício
Ficha Técnica
Nova Ação de Marketing
Novo Evento
Nova Campanha Digital
Adicionar ao Calendário
Registrar Resultado Comercial
Novo Card