Formação desde o primeiro dia
Integração com o Manual de Operação, treinamento prático no turno e avaliação após 30 dias.
Cultura, time e propósito
Restaurante bom é feito de gente que fica.
Nossa cultura não está num quadro na parede: está no modo como abrimos a loja, como corrigimos um erro e como formamos quem chega.
Nosso propósito
Servir comida honesta e criar um lugar onde dá para construir carreira. Um restaurante sustenta famílias dos dois lados do balcão — de quem come e de quem cozinha. É essa a conta que tentamos fechar todo dia.
Como decidimos
Diante de uma dúvida, a ordem é sempre a mesma: primeiro a segurança do alimento, depois a experiência de quem está na mesa, depois o custo. Nunca o contrário.
Valores
Fala clara
Problema se resolve na hora e com a pessoa certa. Não guardamos assunto para a reunião de segunda.
Mão na massa
Todo cargo de liderança passa pela cozinha e pelo salão antes de gerir.
Erro documentado
Erro não vira bronca, vira ajuste no manual. Se aconteceu duas vezes, o processo é que está errado.
Limpeza é padrão
A cozinha entregue limpa é a primeira medida de respeito com o turno seguinte.
Cliente com nome
Frequência se constrói lembrando de quem volta, não com desconto.
Trabalhar na Amore
O que oferecemos a quem entra no time.
Crescimento por dentro
Vagas de liderança são abertas primeiro para o time interno. Boa parte da gerência começou no salão.
Escala combinada
Escala publicada com antecedência, folga respeitada e refeição no turno.
Quer se candidatar? Escreva para vagas@amore.com.br com a área de interesse e a cidade.